Homenagem ao pároco de Pedrinhas Paulista durante todo o seu período de fundação e que era o conselheiro e líder espiritual das famílias fundadoras do município e que viriam a morar no município. Dom Ernesto nasceu em 1912 na Itália, e faleceu em 1995. Seu corpo está enterrado em uma capela, no Cemitério Municipal. Ao centro da Praça, um busto presta reverência ao eterno pároco do município.

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